Bukan semua pastry tu sama tau

Setiap satu ada tekstur, rasa, dan cara buat yang berbeza.

Ada yang rangup macam puff pastry, ada yang rapuh gebu macam shortcrust,

dan ada juga yang kosong di dalam tapi penuh isi manis macam choux pastry!

Jom kenali beberapa jenis pastry popular:

Puff Pastry – Ringan, berlapis-lapis, rangup!

Shortcrust Pastry – Rapuh, sesuai untuk tart & pai.

Choux Pastry – Gebu kosong di dalam, sedap dengan krim.

Filo Pastry – Nipis seperti kertas, rangup bila digigit.

Rough Puff Pastry – Versi cepat puff pastry tapi tetap sedap.

Flaky Pastry – Lapisannya tak serapi puff tapi tetap menggoda.

Hot Water Crust Pastry – Padat, sesuai untuk pai daging tebal.